100次浏览 发布时间：2024-09-30 10:11:56
众所周知，藏红花以昂贵的价格及其疗效出名，其正规名叫西红花、番红花。然而，正是其名中的“藏”、“西”等字眼，让百姓想当然地联想到西藏。很多百姓认为藏红花来源于西藏，产自西藏，可见，对藏红花来源及产地的科普是非常有必要的。
其实，藏红花并非源自西藏，而是源自地中海沿岸国家，如希腊、西班牙、小亚细亚及波斯。经印度传入西藏，由西藏再传入中国内地。所以人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产。如今以伊朗为代表的中东地区产量最大，伊朗藏红花品质最优。
在地中海沿岸国家，藏红花一直被作为一种菜肴的调味品使用，随着历史和航海的发展，藏红花由地中海传入印度和伊朗地区，再由此演变为一种香料，通过商路传入我国的西藏。
现如今，藏红花在国内最大的生产基地位于上海的崇明岛，算是“舶来品”，但是由于土壤温度等生长环境的差异，国内藏红花在品质营养上都无法与伊朗等地藏红花相提并论，两者的区别在外观和价格上都有体现。
要想获得正宗品质藏红花显著的功效和作用，大家一定认准伊朗藏红花。
