100次浏览 发布时间:2024-09-28 09:27:44
烟丝味就是藏红花发霉变质后的味道。
藏红花为什么会发霉变质?
还不是因为部分商家为了偷鸡摸狗,投机取巧,投其所好么。
各位看官不要着急,一支yan的功夫就了解了。
藏红花是干花丝,容易折断,而折断的碎花又不值钱,怎么办呢?
不仅仅是藏红花,这样一直问下去,所有问题定然能找到答案。
就给藏红花打水蒸气,这样运输挑拣都不会断了,容易卖上价,但是大家也都知道,花丝含水分高了,必然容易发霉变质。那有怎样,反正你们也不知道藏红花打水蒸气后啥样子。
这一招,我称之为偷鸡摸狗。
虽然现在藏红花已经深受欢迎,如雷贯耳,但是藏红花又少又贵,真正接触消费藏红花的朋友还是占少数,已经发霉变质的藏红花,如果不是有人提醒,或者自己了解对比,是不太在意的,容易蒙混过关。
这一招,我称之为投机取巧。
藏红花的价格和稀少程度,可以看做是轻奢食品,自然消费者非富即贵,对品质、品级、外观、口感的都是有内心认知刻度的,碎的是一下子能看出来的,所以,商家大都为了保证不碎,就是打水蒸气最实用,也是最有隐患的。
如果打过水蒸气的花丝,销售及时,一时半会的也不会发霉变质,除了砸在自己手上或者带回家放置很长时间,那味道就烟丝了。
这一招,我称之为投其所好。
反正都不是什么好词,怪我。
发霉意味着变质,不能因为藏红花贵就不舍得扔,菜发霉了扔吧?米饭馊了扔吧?那为什么藏红花发霉了不扔?