100次浏览 发布时间：2024-09-16 10:25:39
藏红花也叫番红花，很多因为“顾名思义”就理所当然的认为它产自我国西藏了。其实西藏的气候压根没法种藏红花，藏红花最早产自地中海沿岸，明朝的时候被当做药材经西藏引进到中国的。由于中转点是西藏，而那时候中国人对其他国家都不了解，所以就有了藏红花这个名字。
伊朗是藏红花的主产国，在伊朗和克什米尔，出产优质、优良的藏红花，其产量约占全球总产量的80%，是全球最好的藏红花产地。它在明朝时就传入了中国，上世纪80年代才开始在国内开始种植。国内的藏红花不产于西藏，之所以叫藏红花是因为产于波斯的藏红花经印度进入西藏，再经西藏转运至内地，时间长了就被误认为产自西藏了，而被称为藏红花。目前我国在北京、山东、浙江、四川、河南和湖北等省都有引种和栽培，但种植面积及产量，因此藏红花基本是进口的。
藏红花原产于小亚细亚，波斯等地，后经西藏传入我国，所以称为藏红花，藏红花又名西红花，番红花。国内多个省份如河南、江苏、上海、安徽、北京、山东等地有引种栽培，但种植面积和产量均有限。藏红花的珍贵源于全株花卉可用的只有3根雌蕊，而有效成分含量最高的仅在花蕊的上1/3处，200朵花才可采收到1克重的藏红花，因此藏红花目前在市场售价颇高。伊朗原产的藏红花更是达到每克150元的高价，堪称 药材中的“红色黄金”，我国古书就有“宁舍黄金万两，不舍红花一朵”的记载。
藏红花作为一种舶来品，它适合在温暖而干燥的环境中生长，它对土壤要求不高，可以在石质或砂质土壤上生长。它对排水良好、有机质丰富的土壤更为适宜，不喜欢过湿或积水的环境。它生长的最佳温度范围是15至25℃，最适宜的温度是20℃左右。此外，在花的生长期间，藏红花需要充足的阳光照射，可以在阳光充足的地方种植。
它为多年生草本，球茎扁圆球形，直径3公分左右，外面有黄褐色的膜质包被；叶片基生，9-15片，条形，灰绿色，长15公分左右，宽2-3毫米，叶边反卷，叶丛基部包有4-5片膜质鞘状叶；花葶比较短，顶部有花1-2朵，花朵浅蓝色、红紫色或白色，有香味，花被片6片，排成2轮，形状是倒卵形；雄蕊3个，直立，花药黄色，花柱橙红色，长4公分左右，上部分三叉，柱头稍扁；蒴果椭圆形，长约3公分。
