100次浏览 发布时间：2024-11-14 08:56:34
今天，我想给大家分享一道不仅美味可口，更是我补充营养、增强体质，还能帮助我身体活血安神的汤品——藏红花炖牛肉白萝卜汤做法分享。
先给大家展示一下我准备的食材：1 斤牛肉，用盐水洗净后切块装盘备用；1 根白萝卜，去皮并用盐水洗净后切成滚刀块装盘备用；8 根藏红花装盘备用；再切 3 片生姜，用盐水洗净后装盘备用。
因为八根藏红花拍的不明显，就把一瓶的藏红花放在盘上，实际只用八根
准备好食材后，我们开始制作。锅里放入适量的冷水，将牛肉块下锅焯水，盖上锅盖，煮五分钟。
牛肉下锅去焯水
五分钟后，把焯水后的牛肉捞起直接倒入高压锅中，加入白萝卜和藏红花。高压锅里加入适量的冷水，盖上锅盖，高压 20 分钟。
八根的藏红花，也加入高压锅中，准备高牙实拍的图片
20 分钟后，打开高压锅锅盖，撇去上面的油脂，加入适量的盐调味，即可出锅。
准备出锅，实拍的图片
这样，一道热腾腾的藏红花炖牛肉白萝卜汤就做好了。藏红花是一种珍贵的香料，具有活血化瘀、养血安神的功效。对于像我这样在抗癌路上艰难前行的人来说，它有助于改善身体的血液循环，调节身体机能。牛肉富含优质的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质，是身体修复和维持能量的重要来源。而白萝卜，素有“小人参”的美誉，具有通气消食、清热润肺的作用。在这道汤中，它不仅增添了清爽的口感，还能促进身体对其他营养的消化及吸收。
