100次浏览 发布时间：2024-10-06 08:56:29
“民以食为天”，人们的正常成长离不开食物，世界上的食物多种多样，种类繁多，价钱也各不相同，有我们常见的能吃得起的食物，也有不常见的奢侈的食物，以下这4种是中国稀少的顶级食材，家里有矿才能吃得起，普通人想吃也难买到，看看你们吃过没有？
一、松露
松露被誉为世界珍味之王，是一年生的真菌，一般生长在橡树、松树、栎树下，它的价格贵如黄金，有着独特的气味，而且必须靠对松露味觉有奇特反应的母猪和嗅觉灵敏的狗犬才能挖掘到，完全找不到第二种食材可以取代。
松露对生长环境有着极为苛刻的要求，至今尚无法以人工种植，加上产量稀少，导致了它珍稀且昂贵。欧洲人将松露和鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”。在众多种类的松露中，法国产的黑松露与意大利产的白松露评价最高。我国也产松露，外形和法国黑松露非常相像。外皮的鳞片比较小，内部的白色条纹比较细密，主要产地在云南永仁、四川攀枝花一带。和国外的松露相比，我国的松露价钱相对来说还是比较低的，一斤大约上百块钱，国外的松露能卖到上千上万。
二、藏红花
藏红花被人们称为世界上最贵的香料，最早是由希腊人栽培的，明朝的时候传入我国，在我国的浙江等地有种植。藏红花从种子播种到植株开花，往往要经3~4年的时间，而且藏红花的收成较少，打个比方，假如有20万根藏红花，可是晒干之后也只有几百克的收成，因为收成数量稀少，所以造就了藏红花昂贵的价格，每克100到几百元不等，我们一般人只能看看了。
三、松茸
松茸是一种非常名贵的野生食用菌，被称为“菌中之王”，有很高的营养价值和特殊的药用价值，可强身、止痛、理气化痰、健胃、驱虫等，吃起来味道鲜美，有淡淡的山珍菌香。
松茸喜欢生长在干燥的林地，寄生在一些树木的根部，我国的主产区为东北地区和云南地区，松茸无法靠人工来种植，只能完全靠野生，因此它非常稀少且珍贵，价格自然也是不菲的，市场价格在几百到几千不等，松茸已经被列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》，保护级别为易危，所以就算家里有矿也不一定能吃得起。
四、猫屎咖啡
说到猫屎咖啡大家肯定都不陌生，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把粪便中的咖啡豆提取出来进行加工而做成的咖啡，听起来有点恶心，但它却是世界上最贵的咖啡之一，一袋50克包装的咖啡豆价钱在800元左右，只能泡4-5杯。而且野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有，有钱也不一定能喝得到。
市场上有85%的猫屎咖啡都是假的，很多的咖啡公司为了盈利会给普通的咖啡贴上“猫屎”的标签，用以高价售卖。真正的猫屎咖啡散发着蜜糖和巧克力的香味，口感非常浓郁，不苦、不酸也不涩，入口有几分的奶香味，即便是放凉了，口感也依旧甘醇。
中国4种珍贵的顶级食材，吃过一种就算大款，普通人根本吃不到。以上这4种稀少且珍贵的食物你吃过几种呢
